МИНИ-ФЕРМА ВО ДВОРЕ

Оценить хозяйство Сабита Муратова, что буквально при въезде справа в село Жетыген, со стороны Алматы, можно одним словом – добротное. Тут нет хлипких заборов, ржавых, покосившихся труб, старых бэушных досок. Только новый металл, уголки, профнастил, бетон, новые деревянные балки. Все сделано на совесть, капитально, с перспективой

Приобретенный на краю села заболоченный участок в 6 гектаров Сабит с братом Уалиханом долгое время готовили под откормочную площадку. Примерно на одном гектаре выкорчевывали и вывозили корни зарослей старой джигиды. Усиляли подвижный грунт крупным булыжником, засыпали сверху завозную землю, выравнивали рельеф, потом армировали, и бетонировали. Сколько десятков Камазов с грузом закопали на этом «пятачке», сколько ушло тонн цемента и металла, сегодня уж и не счесть. Зато откормочная площадка на 200 голов с навесом получилась основательной, широкой, высокой.

Отдельно построили кормовой блок – для сена, зерна, кормодробилки. Есть своя бойня, зимнее помещение и летний навес. Установили отдельнную трансформаторную подстанцию. Построили дом для семьи, для рабочих, возвели баню, подсобные помещения. Всю территорию огородили и  установили по периметру и внутри с десяток видеокамер.

Часть бычков по необходимости реализуют по оптовой цене небольшими партиями. Сейчас осталось 140 голов, есть еще с десяток лошадей на откорме. Спрос на мясо всегда есть, скот у Сабита, благодаря сбалансированному рациону, усиленному кормлению всегда упитанный, ухоженный.

Мой собеседник замечает: «Мы никогда не применяем стимулирующие рост животных лекарства. Нам это не к чему, репутация дороже, чем сиюминутная прибыль. Используем только натуральное сено и зернофураж. Ну и плюс положенные профилактические прививки животным по ветеринарной безопасности. Люди с удовольствием делают заказы у нас, качество и приемлемые цены мы гарантируем». Итак уже 8 лет в мясном бизнесе, на пару с братом.

Кстати, о цене на мясо. Сейчас оно как известно на рынках подорожало, но  Сабит говорит, что они тут не причем. Оптовая цена у них, на месте, в селе, 1800 тенге за кг.Что выше – это уже накрутки посредников и  розничных продавцов ..

Хотел бы отметить труд своих рабочих – Асана и Гайнура.

Размышляя о перспективах развития. Сабит говорит, что без кредитов (а это не менее 12 процентов годовых) обойтись пока не удается, так как нужны оборотные средства. От государства никаких льгот пока не видят и не пользовались, хотя слышат разговоры о субсидиях на корма, на племенной скот. Себестоимость кг привеса можно было снизить за счет отгонного животноводства, но тут, в Жетыгенском сельском округе, как и во всем районе проблема с наличием пастбищ. Их просто нет. Дотации же для животноводства, как во многих государствах, как например, в Венгрии, где Сабит был, считает необходимы. Иначе будет засилие импортного мяса непонятного происхождения на отечественных рынках и супермаркетах.

Семья Сабита, вместе с братом, как не крути, делает большую и нужную работу по продовольственной безопасности населения. Небольшим количеством людей держат на селе своего рода мини- ферму под 200 голов КРС. Это более чем прилично. В остальном проблем у фермеров нет, свой кусок хлеба они отрабатывают честно.

Рамазан ЕЛЕШЕВ